東京からスリランカまではおよそ9時間のフライト。なかなか時間がかかります。だからこそ一度のスリランカ旅行で美味しいスリランカカレーに出会いたい!
何度もスリランカを訪れる中で出会ったローカル感あふれるレストランの中から、日本人にも食べてほしいオススメの1軒をリポートします。
スリランカ人に人気のスリランカカレーのお店
そのお店を知ったのは、神戸にあるスリランカカレーのお店「カラピンチャ」さんのブログでした。コロンボ近辺のスリランカカレーのお店は辛すぎたりしょっぱかったりと女性向きでないお店も多いので、お母さんがお家で作るような優しい味のカレーはないかと探していたのです。お昼過ぎに到着するとお店の前はスリーウィラーや自家用車でいっぱい!お店の中は家族連れや男性グループでにぎわってます。暑いからみんな中で食べたいのか、吹き抜けになっているオープンスペースは人が少なく落ち着いて食べたい人向け。
みんな、なぜか同じ方向を向いて食べてる…。テーブルやいすは簡易的だけど、なぜか清潔感の感じられる店内。右手で食べるのが基本です。
その名もGammanaya(ガムマーナヤ)
このレストランは、コッタワ(kottawa town)という街にある「gammanaya(ガムマーナヤ)」。レストランというよりも食堂です。ガムマーナヤには「村」というような意味があるようです。コッタワはコロンボから東へ20キロほどのところにあり、高速道路の入り口の近く。スリランカにツアーで旅行に行くときは、たいていドライバーがあちこち案内してくれるので、「gammanayaっていうレストランでスリランカカレーが食べたい!」とリクエストしてみてください。ガイドライセンスを持っているドライバーさんたちはプロフェッショナルなのでどうにか予定に組み込んでくれる…はず。
コロンボからは車で一時間。ドライバー付きの車があるなら、ゴール方面へ移動する際には通りやすい場所です。スリーウィラーやウーバーを使ってもそれほど高くありません。
種類豊富なカレーやおかずから好きなものを頼もう
トラディッショナルで家庭的なスリランカのおかずの中から、好きなものを自分で選んでお店の人によそってもらうスタイル。バナナリーフの上に乗せられた沢山のおかずを見ているだけでわくわくします。
りょ、量が多い…。
スリランカの食堂でライスアンドカリーを頼むと、たいていこのくらいの量が出てきます(笑)ごはんの盛りからして日本の3倍はあるので、私はいつも「もう充分!」といって半分くらいの量にしてもらいます。
たとえばどんなお料理があるかというと…
この真ん中の壺に入ってるのは、ポロス(ジャックフルーツ)のカレーかな?ジャックフルーツはスリランカでよく食べられる食材のひとつです。セイゴ→フッコ→スズキ…と出世魚の名称が変わるように、ジャックフルーツも成長段階によってポロス→コス→ワラカと呼び方が変わります。ポロスはお肉のようなタケノコのような歯ごたえがあって私も大好きです。
こちらはマールミリスピラウマ。大きなしし唐の中にコロッケの具のようなものを詰めて衣であげたもの。しし唐が肉厚でジューシーです。
こちらは魚の素揚げ。思いのほか、身がふっくらしています。辛くないのでカレーの箸休め的なおかずとしてどうぞ。
2階席でゆったり手でいただく
カレープレートが完成したら、好きな席に座って手を洗って頂きます!なんとも美味しそう!
ハスの葉っぱに盛り付けられたカレーはそれだけで健康的な気がするのは私だけ?
ごはんの量を減らしてもらったつもりが、これでもなかなか多かったです。ゆっくり食べてるとどんどんお腹が膨れてくるから、つい早食いになってしまう…。
2階席からの眺め。2階は歩くとギシギシ床が軋むので結構こわい。
気になるお値段は…
お支払いは食べ終わってから。下のレジに行くと伝票らしきものを見て清算してくれます。ガムマーナヤでのスリランカランチ。
気になるお値段がこちらです。
カレープレートとミネラルウォーター2つでこのお値段。
さすがローカル価格!
カレープレートはおかずの内容によって違うものの一皿270ルピー(日本円で190円)。たった190円で、こんなに美味しくてスリランカの雰囲気が満喫できるなんて。近所にあったら通いたい。
だけど、80ルピーと100ルピーの違いは何なんだろ…。どちらもお水の値段だと思うのですが。このあたりは深く突っ込まずお店を後にしました。
まとめ
ツアー旅行でスリランカを訪れるとなかなかローカルな食堂に足を運ぶことは難しいかもしれません。ですが、ガイドドライバーさんに「ローカルで美味しいところに連れて行って!」と頼めばお気に入りのお店が見つかるはず。【gammanaya(ガムマーナヤ)】
定休日:なし
営業時間:7~22時
TEL:+94 117 446 516
営業時間や定休日の情報はグーグルマップを参考にしています。突然変わることも多いので、ご注意ください!
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