スリランカカレーの食べ方って決まってるの？
スリランカの人たちは右手で混ぜながら食べるのよ。
スリランカカレーは「数種類のカレーを混ぜて食べる」のが基本！
本当の美味しさを味わうならばやはり手で混ぜて食べるが一番おすすめです。
スリランカの人たちはプレートの手前のほうにご飯とカレーを混ぜるスペースをつくります。
黄色のスペースがカレーを混ぜるスペース。
このスペースがとれないくらいカレーをたっぷり盛り付けるのは、スリランカの人に言わせると「粋ではない食べ方」なんだとか！お行儀が悪いと捉えられてしまうことも。
右手の指先を使ってごはんとカレーを潰すようにして混ぜて一口サイズにまとめ、すくいあげるようにして口元に運び、最後は親指で押すようにして口の中に入れます。
この写真は親指の付け根あたりにもカレーが付いていますが、スリランカの人たちは弟２関節より上を汚すことなく綺麗に食べてます！
食べ終わった後に手についたご飯粒やカレーを舐めたり、ほかの人が食べ終わってないのに先に手を洗いに行くのはマナー違反と言われています。
そのほか、スリランカカレーってそもそも何！？という疑問はこちらの記事を。
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